Герой сериала – молодой парень Максим Лавров приехал в столицу из Воронежа, в надежде сделать карьеру в ресторанном бизнесе. Он устраивается на работу в престижный ресторан в качестве обычного повара и сразу сталкивается с рядом трудностей.

На кухне французского ресторана всем заправляет шеф-повар Виктор Баринов. Он, безусловно, талантлив и мастер своего дела, но обладает сложным характером. Со своими подчиненными он ведет себя, как настоящий тиран, к тому же увлекается игрой на спортивном тотализаторе и периодически увлекается алкоголем. Максим поначалу не вызывает доверия у Баринова и вынужден, порой, заниматься на кухне чем угодно, только не кулинарным искусством.

С коллективом тоже все складывается не гладко – коллеги его не жалуют, а девушка Виктория, с которой Максим познакомился по приезду в Москву, оказывается арт-директором его ресторана и самой отъявленной карьеристкой. Но, несмотря на трудности, провинциальный паренек не намерен сдаваться – он хочет добиться признания и растопить лед в сердце Вики.